묵은된장 햇된장 섞기 맛과 영양 모두 잡는 방법
묵은된장과 햇된장을 섞어 사용하는 방법은 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 건강한 요리 비법입니다. 묵은된장의 깊고 진한 풍미와 햇된장의 신선하고 깔끔한 맛이 조화를 이루어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 또한, 두 된장은 각각 발효 기간과 성분 차이로 인해 몸에 좋은 유익균과 효소가 풍부하여 소화 개선과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 이 글에서는 묵은된장과 햇된장을 적절히 섞는 비율부터 … 더 읽기